Những bài viết của Phạm Huệ – Phạm Đình Khuê sưu tầm

Hình thầy Phạm Huệ những ngày cuối ông Thiệt già Hồi I . “ Tiên thỉ nghỉ . . .Nghe đùng đùng . . .núi mọc Nghe đùng đùng . . . Biển nó lấp thành bàu Hồi đó hả , lụt nó đào sông Trước Thì để mà cho nhẹ cái sông Sau . … Tiếp tục đọc

Các Loại Rượu Trung Hoa – Phạm Đình Khuê

Các Loại Rượu Trung Hoa Phạm Đình Khuê Một trong những bài thơ nổi tiếng có nói về rượu nho, Bồ Đào Tửu, là bài Lương Châu Từ [凉州词] của Vương Hàn.  Bài thơ như sau: 凉州词 葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催. 醉臥沙場君莫笑, 古來征戰幾人回? Lương Châu Từ Bồ đào mỹ tửu dạ quang bôi, Dục ẩm tì bà … Tiếp tục đọc

Rượu Vodka bài của Phạm Đình Khuê

  Rượu Vodka   Phạm Đình Khuê   Viện bảo tàng rượu Vodka tại Mandrogi, Nga.   Rượu Vodka là một loại rượu đã được chưng cất và cũng là một trong những loại rượu được sử dụng nhiều nhứt trên thế giới.  Loại rượu này có thành phần chủ yếu là nước và cồn … Tiếp tục đọc

Rượu Tequila bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Tequila   Tequila là loại rượu làm ra từ trái thơm Agave xanh dương.  Loại rượu này được làm ra lần đầu tại thành phố Tequila, vào khoảng 65 cây số vê `phía Tây Bắc của Guadalajara, và trên vùng cao nguyên Los Altos nằm về tiểu bang phía Tây của Mễ Tây Cơ … Tiếp tục đọc

Rượu Whiskey – bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Whiskey Posted by Báo 2 Trang on Tháng Mười Hai 29, 2010 ·  Rượu Whiskey Rượu Johnnie Walker nhãn đỏ  Khi nào thì người Việt quen dần với cái tên rượu Whiskey ?  Theo tôi nghĩ, có lẽ là khi mà người Mỹ bước vào Việt Nam, và theo chưn người Mỹ thì các loại … Tiếp tục đọc

Rượu Brandy bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Brandy Nguồn : bao2trang.wordpress.com Rượu Brandy Rượu Cognac Brandy trong một ly rượu sử dụng để ngửi mùi rượu.  Riêng với người Việt, khi nói đến rượu ngoại người ta thường hay nói đến loại rượu nổi danh của nước Pháp là rượu Cognac với các nhãn hiệu cầu chứng như Rémy Martin, Martell, Hennessy, … Tiếp tục đọc

Cuối Năm, Nói Chuyện Ăn ! Phạm Đình Khuê

Cuối Năm, Nói Chuyện Ăn ! Phải nhìn nhận rằng Cha Ông của chúng ta rất có thành kiến, và đôi lúc có vẻ tàn nhẫn, về và đối với miếng ăn ! Về văn chương, các câu chuyện về miếng ăn chỉ thuần nhằm mục đích cúng kiến tổ tiên như các chuyện Bánh … Tiếp tục đọc

Rượu Soju – Thiêu Tửu bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Soju – Thiêu Tửu Một chai rượu Thiêu Tửu Chamisul cùng với loại ly của cùng hãng sản xuất. Có một điều gằn như chắc chắn rằng là khi nền kinh tế của một quốc gia phát triển, vươn ra khỏi giới hạn biên giới của chính nó, thì đi liền với cái sức … Tiếp tục đọc

Rượu Sake bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Sake Một số thùng rượu Sake tại Đền Thờ Itsukushima Shrine. Nói đến rượu của người Nhật Bản, người ta nghĩ ngay đến rượu Sake. Rượu Sake gần như là một thứ Quốc Tửu của người Nhật, có lẽ bởi rượu Sake luôn luôn được uống với một loại thức ăn khác, cũng nổi … Tiếp tục đọc

Rượu Đá Ice Wine bài của Phạm Đình Khuê

Rượu Đá Ice Wine Ngày xưa, khi nói về sức khỏe, các mối nguy hại cho sức khỏe, và cách bảo vệ sức khỏe, cụ Tú Xương đã gần như thẳng thừng nói với thế gian rằng: Một trà, một rượu, một đàn bà Ba cái lăng nhăng nó hại ta, Chừa được thứ nào … Tiếp tục đọc